母から牡蠣を頂きました♪
先週、娘の好きな牡蠣フライをしたばかりなので・・・
今日は牡蠣の炊き込みご飯を作りました。
牡蠣は洗ってだしと醤油と酒でさっと煮ます
牡蠣は取り出しておいて。。その煮汁でご飯を炊きます♪
炊き上がったらとってもいい香りです。（炊く時に上にお好きなキノコをどうぞ^^）
牡蠣は炊き上がったご飯の上で１０分ほど蒸らすとプリプリ♪
しょうがの千切りをぱらぱらとかけるとまたさらに香りもいいし食欲もアップです。
とっても美味しく頂きました。
あとは・・なめこの味噌汁
ホッケと大根おろし
もやしの中華炒めとコロコロステーキ
こんなに食べてたら・・・バイトで眠くなりそうかも（笑）
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sa*naさん、お料理もお得意なのですね！
牡蠣、大好きです！
でもいつもワンパターンのカキフライになってしまうので、今度、マネさせてもらいます～♪
こんにちは～
遊びに来てくれてとっても嬉しいです。
カキフライは子供たちがダイスキなんですけど食べたばかりだったので・・・
カキご飯にしてみました♪
とっても美味しいですよぉ～
きっ☆channの作品がみたいなって・・
次のイベント楽しみにしてます。
きっと春ですよね。
待ち遠しいです。
ハンドメイドもさることながら、
お料理の腕前も特級なのですね～！
うらやましいっ
今期はあまり牡蠣を食べなかったので
近いうち我が家も牡蠣ごはんを、と思いました。
ここに書かれてあるレシピで作りますっ（笑）
送ったレシピ喜んでもらえて嬉しいです。
機会があったらお試しください♪
料理は好きですが・・・
腕前は特急じゃないんですよ（笑）
でもいろいろ作って皆の美味しそうな顔を見るのがダイスキです。
去年、おととしと２年間厚岸にカキ食べに行けず・・・
今年こそカキまつりに行くぞ～～！！
うちは生食が多いですが、牡蠣めしも大好き！！
シメジとか一緒に炊き込むとおいしいよね～。
ここ数年・・わたしは生牡蠣がなんとなく受け付けなくなっちゃったんだ^^;
ダイスキだったんだけどカラダが受け付けなくって。
でもカキご飯は大丈夫なんだよね（笑）
Ｌｉｓａちゃんは料理上手だからいろんな料理できそうだから羨ましい～