なちゅらるスタイル

美味しいパン焼きあがりました〜



この前･･久々に黒糖食パンを焼いて。。
やっぱり手作りは美味しいってなって
子供たちのおやつに今日もパンを焼いてみました

上にはチーズものってるんですよ。

とりあえずこっそり先に食べちゃおうかな（笑）

母から牡蠣を頂きました♪

先週、娘の好きな牡蠣フライをしたばかりなので・・・

今日は牡蠣の炊き込みご飯を作りました。

牡蠣は洗ってだしと醤油と酒でさっと煮ます

牡蠣は取り出しておいて。。その煮汁でご飯を炊きます♪

炊き上がったらとってもいい香りです。（炊く時に上にお好きなキノコをどうぞ^^）

牡蠣は炊き上がったご飯の上で１０分ほど蒸らすとプリプリ♪

しょうがの千切りをぱらぱらとかけるとまたさらに香りもいいし食欲もアップです。

とっても美味しく頂きました。

あとは・・なめこの味噌汁

　　　　　ホッケと大根おろし

　　　　　もやしの中華炒めとコロコロステーキ


こんなに食べてたら・・・バイトで眠くなりそうかも（笑）

今日は妹の子供たちが遊びにきたので

お昼はハンバーグを作りました。

スパゲティは和風スパゲティ・・

ポテトは皮をむいて揚げました

市販のポテトもいいけど^^*おうちでも簡単にポテトを作れちゃいますよ。

皮付のままでもok

ジャガイモは食べやすい大きさに切っておきます・

フライパンに油をそそいで・・火を付けるときにジャガイモもいれちゃいます。

その方がホクホクのフライドポテトになりますよ。

じっくり揚げます。。。

ジャガイモにクシをさして揚がってるようでしたら・・

強火で一気にからっと揚げて仕上げはお好みで塩を振って出来上がりです。

簡単なのでおやつ代わりにもなりますよ♪

ちょっと久々のブログになってしまいました。

バイトが朝７時までのハードなピンチヒッターになったりで
ちょっと頑張ってました♪


今日は朝からおやつ作り♪

さつまいもケーキは裏ごししたさつまいもとコロンと角切りさつまいもが入ってます。

部屋中甘い香りでそれだけでおなかいっぱい（笑）

牛乳プリンはとろりんととろけるプリンです。

砂糖は使わず練乳入りなのでコクがあるかな。

でも子供たちは・・とろりんカスタードプリンのほうが好きみたいなので次はカスタードプリンかな



☆☆いよいよ本日締め切りです☆☆
まだ。。応募してなかった方・・
今見て知った方・・・プレゼント企画まだ間に合いますよぉ〜
詳しくはこちらを見てご応募くださいね^^

当選発表は明日です。
誰に当たるかな･･♪
ドキドキの明日・・お楽しみに☆

今日の夕食・・

・焼きたてチーズパン

・ナポリタン

・チキンカツ


今日は久しぶりにパンを焼こう♪と作りました
生地作りは材料をセットしてHBに^^
プロセスチーズをたっぷり入れ丸い形のパン焼きました。
上は十字に切り込みを入れて上にもチーズ。
中はふんわりだけどもっちりですごく美味しかった
発酵も成功したようでちゃんと膨らみました
子供たちも大喜びでわたしも大満足です。

ナポリタンはちょっとにんにくのすりおろしも加えてます
この時期うちは旦那さんが忙しいので・・・
にんにくパワーで元気に頑張って欲しいなって思って
粉チーズたっぷりかけてタバスコも多めにかけるのがわたしはダイスキです。

いつも夕食にパンはほとんどありません。
今日はパンを作り始めたのが遅くてじゃぁ焼きたてをと夕食にとなりました。

でも子供たちは大喜びだったので
たまにはいいかもと思ってます


プレゼント企画まだ間に合いますよ〜
詳しいお知らせはこちらを読んでくださいね
お待ちしてます

今日はイブですね^^

皆パーティしてるんだろうな。

うちの今日のメインはドリアと手羽先です。

あとは枝豆とか・・ちょこちょことおつまみでお祝い。

ドリアは鶏肉・コーン・ハム･玉ねぎにチーズたっぷりです。

バターで玉ねぎをしっかり炒めて小麦粉を加えて焦げないように炒めて
牛乳を加えて・・とろみがでるまでクツクツ・・・

鶏肉とハムは炒めておいてとろみがでたらコーンと一緒に加えて塩コショウで味を調えてok.

基本的なホワイトソースですが簡単に美味しくできますよ。

温かいご飯にバターと塩コショウで味付けてその上にホワイトソースをかけてあとはチーズをたっぷりのせてこんがり焼きます。

手羽先の甘辛揚げはビールにピッタリ☆

前にチカさんのブログで手羽先に合うタレが紹介されてて
買って試したらとっても美味しかったんです。

でも今日は自分で甘辛たれを作ってみました。

塩コショウした手羽先を片栗粉を付けて揚げます・

タレはしょうゆ・みりん・お好みで甘めが好きな人は蜂蜜を加えて
照りを出すように火にかけておきます。

ゴマをたっぷりタレに加えて・・揚がった手羽先を絡めて出来上がり！！

とっても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね^^

あんまり料理はできそうに見えないかもしれませんが（笑）
実はお料理ダイスキです。

また簡単にできそうなのがあったら紹介します♪

詳しいレシピが欲しい人はメールいただければ教えますよ（笑）